En los últimos años se triplicó el consumo, con preeminencia de la carne en fresco por sobre los chacinados PorRevista Chacra 23 Jun, 2025 11:36 a.m.Actualizado: 24 Jun, 2025 06:00 p.m. AR Guardar En la actualidad, el 80% del consumo es carne fresca, cuando hace tres décadas dominaban los fiambres y chacinados. (Revista Chacra) “El sector […]Leer más
El 14 de Junio es el Dia Nacional de la Porcinocultura y es una oportunidad para dar a conocer las cualidades de la carne de cerdo como una importante opción proteica que hoy lidera el consumo de los principales países del mundo. El sector porcino ha crecido en innovación, tecnología, genética de primera línea y […]Leer más
M.V. Valentín Aguet – Técnico Comercial Nutrifarms valentin.aguet@nutrifarms.com.ar El período de transición abarca desde los 5 a 7 días antes del parto hasta los 3 a 5 días posteriores. Es una etapa que requiere especial atención, ya que durante la misma ocurren cambios fisiológicos sustanciales tanto en la cerda como en sus lechones, los cuales […]Leer más
Por Santiago Zabala – Equipo Técnico de Biofarma Con la llegada del invierno, el control ambiental dentro de las salas de producción porcina cobra un rol central para garantizar el bienestar animal y sostener los niveles productivos. En esta nota, repasamos los puntos críticos a tener en cuenta para lograr un ambiente saludable y eficiente. […]Leer más
En la industria porcina, entendemos que los cerdos son mucho más que solo un producto de consumo. Son una inversión de tiempo, esfuerzo y experiencia que requiere un manejo especializado para garantizar su bienestar y salud. La prevención de desafíos respiratorios es crucial para mantener un rendimiento óptimo y un entorno saludable para los animales. […]Leer más
Autores: Vet. Fernanda Jabif, Vet. Cecilia Rodríguez. Equipo técnico Porcinos. Empresa: Vetanco S.A. La mayoría de las enfermedades respiratorias generan mucosidad espesa, comprometiendo la salud y el bienestar de los cerdos, e impactando en la eficiencia productiva. Favorecer la expectoración es clave para evitar complicaciones y facilitar una recuperación más eficiente. Leer más