Con diferencias que promedian un 128% a favor del consumidor en la comparación corte por corte, la proteína porcina se consolida como el principal refugio para cuidar el presupuesto familiar y mejorar la calidad nutricional. La brecha de precios entre la carne vacuna y la carne de cerdo se mantiene firme durante el mes de […]Leer más
Por: Ing. Agr. Agustín Dianda – Coordinador SustentIA® SustentIA® es un programa de monitoreo y gestión en tiempo real diseñado para evaluar los resultados zootécnicos y económicos en cerdos de engorde, desde los 63 días de vida hasta la salida a faena. El objetivo principal es pasar de las predicciones teóricas y técnicas elaboradas en los […]Leer más
Zoot. Danrlei Nogueira Inteligencia de datos I+D+i Nutrifarms PRÓLOGO Una vez comprendido por qué el calostro es determinante para la vida del lechón, la pregunta lógica que sigue es: ¿por qué unos lechones consumen calostro suficiente y otros no?, y ¿por qué unas cerdas producen calostro de mejor calidad que otras? La respuesta no […]Leer más
La compañía agroindustrial inauguró oficialmente su nueva planta de producción de núcleos y premezclas vitamínico-minerales. El proyecto contempla 17.000 m² cubiertos, una inversión superior a los 20 millones de dólares y una capacidad instalada de 20.000 toneladas mensuales. (Córdoba, 2 de septiembre de 2026). Con la mirada puesta en el futuro y acompañando su sostenido […]Leer más
La proteína bruta es un indicador necesario pero insuficiente de la calidad nutricional. Dos fuentes de soja —expeller o harina— con idéntico nivel proteico pueden aportar cantidades marcadamente distintas de aminoácidos digestibles, con impacto directo sobre la ganancia diaria de peso (GDP), el índice de conversión y el retorno por animal. Evaluar lo que el […]Leer más
Zoot. Danrlei Nogueira Técnico I+D+i Nutrifarms PRÓLOGO En la maternidad de casi todas las granjas se repite la misma escena: camadas numerosas, lechones desiguales en peso y una cerda que no llega para amamantarlos a todos por igual. Lo que ocurre en esas primeras horas termina explicando buena parte de lo que veremos semanas después […]Leer más