Acuerdo entre el Gobierno, FPA y la Sociedad Uruguaya de Criadores de Cerdo. La Argentina acordó la primera exportación de carne de cerdo a Uruguay, ingresando así a un nuevo mercado para la producción local. Es así que hará una venta de productos porcinos (pulpa) enfriados y sin hueso por primera vez a ese país vecino, “un […]Leer más
Por: M.V. Nicolas Gelotti. Técnico Comercial Nutrifarms. nicolas.gelotti@nutrifarms.com.ar Existen varios momentos críticos en el ciclo de producción de cerdos que requieren especial atención, ya que tienen un gran impacto en la salud, bienestar y desempeño de los animales, consecuentemente afectando la rentabilidad del sistema productivo. Sin lugar a duda, el destete es uno de los […]Leer más
Algunos cortes cayeron hasta un 6% desde enero a hoy. Tiene muy baja cantidad de grasa intersticial. La carne de cerdo empieza a ser una alternativa interesante a la vacuna y aviar por el precio accesible y las propiedades. Según datos del consultor Juan Uccelli, el pechito con manta bajó un 4%, de $3.834 a $ 3.698; la […]Leer más
El precio de los cortes de cerdo tuvieron tuvieron un desplome de entre el 3% y el 6% en el primer cuatrimestre del año; los valores mayoristas cayeron aún más y los productores advierten que atraviesan una situación de quebranto Belkis Martínez LA NACION En un contexto de recesión de los mercados, la carne de […]Leer más
La Federación Porcina Argentina está llevando adelante una campaña con el objetivo de incentivar el consumo interno de la carne de cerdo. Para esto han firmado distintos acuerdos con medios e influencers que brindarán distintas recetas para cocinar con carne de cerdo comidas fáciles para toda la familia. En el link pueden encontrar como @anto.arboslecelli […]Leer más
Por: Ing. Agr. Amilcar Rossi – Técnico Comercial, Nutrifarms amilcar.rossi@nutrifarms.com.ar En los últimos años, el bienestar animal se ha convertido en un punto crítico en la industria porcina, ya que la sociedad y los consumidores exigen prácticas más éticas y sostenibles en la producción de alimentos. Uno de los aspectos clave en el cuidado de […]Leer más