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La producción porcina cerró el 2025 con números récord pero inquieta la rentabilidad

6 febrero, 2026
  • La faena, la producción de carne y el consumo siguen en crecimiento.
  • No obstante, la suba de costos por encima del precio de venta presiona a la actividad.

05/02/2026 14:46

El sector porcino es una de las actividades agropecuarias que más ha crecido en las últimas dos décadas de manera ininterrumpida, y el 2025 no fue la excepción.

Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, el año pasado el sector alcanzó múltiples récords, tanto en faena y producción de carne, como en consumo.

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