Biofarma consolida una alianza estratégica internacional para fortalecer la nutrición porcina

En el marco de su estrategia de crecimiento basada en la investigación aplicada y la mejora continua, Biofarma conformó una nueva alianza estratégica internacional orientada al fortalecimiento técnico de sus programas de nutrición porcina.

El acuerdo se desarrolla junto a dos referentes de reconocimiento internacional en el ámbito académico y productivo: el Dr. Jason Woodworth y la Dra. Katelyn Gaffield, ambos docentes e investigadores del Departamento de Animal Sciences and Industry de Kansas State University (K-State), una de las instituciones líderes a nivel global en investigación sobre producción animal.

Experiencia académica aplicada a la producción

El Dr. Jason Woodworth es profesor de investigación especializado en nutrición porcina. Cuenta con formación completa en Ciencias Animales (B.S., M.S. y Ph.D.) en Kansas State University y una trayectoria que combina más de una década de experiencia en la industria, donde participó en gestión técnica y desarrollo de productos a nivel global. Desde su regreso al ámbito académico en 2013, lidera investigaciones, mentorías de posgrado y la gestión de instalaciones experimentales dedicadas a la producción porcina.

Por su parte, la Dra. Katelyn Gaffield se desempeña como profesora investigadora asistente en nutrición porcina en la misma institución. Su formación incluye títulos en Ciencias Animales, Meat Science y un doctorado enfocado en nutrición aplicada de cerdos. Su trabajo académico se centra en dietas porcinas, uso de acidificantes en alimentos y evaluación de subproductos de soja, con especial énfasis en la mejora de la eficiencia productiva y la rentabilidad de los sistemas.

Alcance del acuerdo

La alianza contempla el desarrollo de consultorías técnicas especializadas, capacitaciones internas para los equipos de Biofarma y visitas técnicas programadas a partir de este 2026. El objetivo principal es profundizar el análisis técnico en nutrición y manejo porcino, incorporar conocimiento científico de primer nivel y continuar elevando los estándares productivos de la compañía.

Desde Biofarma destacan que este tipo de acuerdos permiten acortar la brecha entre la investigación académica y su aplicación práctica en campo, generando herramientas concretas para la toma de decisiones nutricionales y el desarrollo de soluciones adaptadas a los desafíos actuales de la producción porcina.

Al respecto, José Arrieta, Gerente Técnico de Biofarma, remarcó la relevancia del acuerdo dentro de la estrategia técnica de la empresa:

“Trabajar en conjunto con universidades de referencia como Kansas State University nos permite integrar investigación aplicada, capacitación y desarrollo tecnológico, asegurando que nuestras propuestas nutricionales estén alineadas con los más altos estándares internacionales.”