La producción porcina cordobesa suma un nuevo capítulo: el de la energía limpia. Con tecnología alemana, inversión local y visión global, Bioanglo convierte efluentes porcinos en soluciones sustentables y rentables. Bajo el liderazgo de Marcos Torres, el proyecto vincula ganadería, innovación y mercado internacional, demostrando que el agro puede ser protagonista de la transición energética […]
Tanto la carne de cerdo como la de pollo vienen atravesando un buen momento desde el punto de vista del consumo interno, donde el crecimiento es sostenido y se le disputa el liderazgo a la carne vacuna. Pero, ¿Qué pasa con la producción? La faena porcina según los datos del Ministerio de Agricultura, creció 2% […]
El titular de la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba analizó la actualidad de un sector que arrancó el año complicado, pero que tiende a repuntar de la mano de la exportación y un mayor consumo. Las exportaciones del sector porcino argentino registraron en los primeros nueve meses de 2024 un incremento de 35,1% con […]
Por equipo técnico de Bioter Los minerales traza (MT) son nutrientes esenciales debido a su papel vital en procesos fisiológicos, incluyendo funciones estructurales y metabólicas. En cerdas, son fundamentales para el metabolismo y el crecimiento de los fetos, así como para la producción de calostro y leche y la involución uterina. La NRC 2012, estimó […]Leer más
En 2025, la Federación Porcina Argentina lanza una campaña estratégica para posicionar la carne de cerdo como una opción nutritiva, accesible y de calidad para los consumidores. Este esfuerzo tiene como objetivo promover los beneficios de la carne de cerdo 100% argentina, reconociéndola como una opción económica, saludable y sabrosa en el mercado. Con el […]Leer más
Por: Vet. Cecilia Rodriguez – Vet. Flavia Chavez – Vetanco Las enfermedades infecciosas continúan representando una de las mayores amenazas para la producción porcina, ocasionando grandes pérdidas productivas. En este contexto, la vacunación se ha consolidado como una herramienta clave para la prevención y el control de patógenos, disminuyendo la morbilidad y mortalidad causadas por […]Leer más
M.V. Rodrigo Plá – Responsable de Cuentas Estratégicas, Nutrifarms rodrigo.pla@nutrifarms.com.ar La formulación de alimentos va más allá de minimizar costos; se trata de alcanzar un delicado equilibrio entre la nutrición, la economía y la realidad operativa. Este artículo analiza los principales desafíos que enfrentan los nutricionistas al trasladar una fórmula desde la teoría a su […]Leer más
La producción porcina cordobesa suma un nuevo capítulo: el de la energía limpia. Con tecnología alemana, inversión local y visión global, Bioanglo convierte efluentes porcinos en soluciones sustentables y rentables. Bajo el liderazgo de Marcos Torres, el proyecto vincula ganadería, innovación y mercado internacional, demostrando que el agro puede ser protagonista de la transición energética […]Leer más
Con una excelente convocatoria, la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba (CAPPCOR) llevó a cabo la V Jornada CAPPCOR 2025 el jueves 20 de marzo en el Campus Norte de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC). El evento reunió a productores, profesionales y especialistas del sector porcino, quienes participaron activamente de una jornada de formación, […]Leer más
La producción porcina en Argentina enfrenta una amenaza silenciosa pero significativa debido a la presencia de micotoxinas en las materias primas utilizadas para la alimentación animal. Los análisis realizados por el el CENAB (Centro Experimental de Nutrición Animal de Biofarma), durante 2024 han revelado niveles preocupantes de micotoxinas como la fumonisina, el deoxinivalenol (DON) y la […]Leer más
Por: M.V. PhD Valeria Artuso, Head Investigación y Desarrollo, Nutrifarms valeria.artuso@nutrifarms.com.ar Zootecnista, Danrlei Velasque Nogueira. Técnico de I+D Nutrifarms. La producción de carne de cerdo en Argentina alcanzó en 2024, un volumen de 785.047 toneladas, lo que representa un crecimiento del 3% en comparación con el año anterior (Boletín Mensual Porcino, diciembre 2024, Ministerio de […]Leer más
